Ватрушки с творогом и яблоком рецепт
Ватрушки с творогом, яблоками и корицей
Королевская ватрушка с яблоками - вкуснейшая выпечка с творогом, которой можно порадовать не только своих родных, но и гостей. Этот пирог готовится из песочной крошки с творожной начинкой, в которую добавлены еще и яблоки. Очень вкусно, ароматно, нежно!
Королевская ватрушка с яблоками и творогом
Ну и еще нужна маленькая щепотка соли, около чайной ложки соды и равного с ней количества лимонной кислоты, чайнавя ложка корицы, немного ванилина или ванильного сахара, столовая ложка крепкого алкоголя не обязательно, но мне нравится, как он меняет консистенцию творога, разрушая все комочки. Разбить 2 яйца, добавить соль, сахар, кефир, ванилин, лимонку и хорошенько взбить. Масса сильно увеличивается в объеме и пенится. Добавить туда полных столовых ложек муки с горкой, размешать. Сверху положить густое яблочное варенье, или свежие нарезанные яблоки если оно жидкое - можно добавить немного крахмала, но можно обойтись и без него , посыпать корицей. Вынуть готовую ватрушку из духовки, остудить, нарезать на порции и подавать.
Обожаю завтрак! Утренний прием пищи задает тон всему дню, обеспечивая зарядом энергии и правильным настроением. В рабочие дни трапеза обычно состоит из овсяной каши или творога с фруктами или омлета. А вот в дни выходные можно слегка изощриться и приготовить что-то поинтереснее.
